Panettone perdu
01-04-2026
Panettone perdu Avete ancora un panettone? Ecco come utilizzarlo!
Preparazione: 10 min. Cottura: 15 min. Difficoltà: Facile
Ingredienti per 6-8 porzioni
500 ...
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Tasca di pollo farcita
22-02-2026
Tasca di pollo farcita
Preparazione: 20 min. Cottura: 30-40 min. Difficoltà: Media
Ingredienti per 4 porzioni
4 petti di pollo interi
160 gr di provolone
5...
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Rose di pasta all’uovo
21-02-2026
Un piatto che si presenta come una composizione, e che lascia spazio all'inventiva
Rose di pasta all’uovo
Preparazione: 1 ora. Riposo: 30 min. Cottura: 20 min...
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Cheesecake salata
13-02-2026
Cheesecake salata, una variante di quella classica dolce.
Preparazione: 15 min. Cottura: 10 min. Difficoltà: Media
Ingredienti per 4 porzioni
250 gr di burra...
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Sorbetto al mandarino e crumble
11-02-2026
Sorbetto al mandarino e crumble
Preparazione: 10 min. Cottura: 20 min. Difficoltà: Facile
Ingredienti per 4-6 porzioni
310 gr di sorbetto al mandarino
80 gr...
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Salmone, un pesce ricco di omega 3
09-02-2026
Salmone, un pesce ricco di omega 3
Preparazione: 15 min. Cottura:15-20 min. Difficoltà: Facile
Ingredienti per 4 persone
800 gr di salmone fresco con p...
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Linguine all’astice
06-02-2026
Un piatto semplice ottenuto con un sugo all'astice già pronto.
Linguine all’astice
Preparazione: 5min. Cottura: 10 min. Difficoltà: Facile
Ingredienti per 4 ...
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Tartellette di tonno fresco
05-02-2026
Un secondo che intriga per la miscellanea di sapori.
Tartellette di tonno fresco
Preparazione: 30 min. Cottura: 10 min. Disponibilità: Media.
Ingredienti per...
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intervista a Damiano Gallo
07-06-2026
Ho incontrato Damiano Gallo, principe degli immobiliaristi, a Roma, durante la presentazione del suo libro. Uomo poliedrico ed affascinante con un modo di porsi...
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intervista a Vittorio Camaiani
30-05-2026
Uno dei maestri dell’Alta Moda è Vittorio Camaiani. Lo seguo da molto e quello che mi piace di lui come professionista, è vedere evolvere la sua creatività pur ...
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Intervista all'artista Massimo Bomba
06-05-2026
Conoscere Massimo Bomba, è conoscere una persona che racchiude un mondo di interessi, che non si fermano all’hobbistica, ma che sono vere e proprie professioni....
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Intervista a Anna Barbieri, professionista del settore estetica.
19-08-2025
Continuano le mie interviste sulle professioni, arti e mestieri, per far si che alcune realtà vengano alla luce con informazioni veritiere e di prima mano.
Lei...
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L’infiorata arriva anche nella cittadina di Taviano notoriamente conosciuta come “città dei fiori”
18-08-2025
Una bella iniziativa, anche se non di tradizione salentina, famosa quella di Genzano, ma che può iniziare una tradizione che potrebbe dare lustro e portare turi...
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Intervista a Vito Manni deus ex machina del gruppo "scotto e stonato"
03-08-2025
Da qualche anno, esiste su Facebook, un gruppo chiamato “scotto e stonato”. Un goliardico gruppo, che ha appassionato molte persone compreso me, che ne faccio p...
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Intervista al professor Andrea Tedesco:
30-07-2025
Presentata ufficialmente a Lecce: La Zygomatic Implants World Academy,
La prima Società Mondiale di Implantologia Zigomatica.
Il Chirurgo Odon...
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Intervista a Teresa Gigliotti, avvocato penalista del Foro di Roma.
26-07-2025
Continua la mia ricerca, attraverso le professioni, che ruotano intorno al nostro sistema giuduziario. Abbiamo visto il sistema attraverso un magistarato un avv...
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