Ghirlanda per accompagnare un aperitivo
Preparazione: 10 min. difficoltà: Facile
Ingredienti per 4/6 porzioni
200 gr. di fiocco di prosciutto
100 gr. di coppa stagionata
20 olive verdi e nere
6 crackers di semi misti
6 bignè farciti con crema di grana
710 gr di giardiniera tagliata a mano
Un grappolo di uva rossa o nera
Una melagrana per decorare
Ciuffetti di rosmarino per decorare
Esecuzione:
per prima cosa disporre la giardiniera in una ciotolina e posizionatela al centro di un grande piatto da portata, che utilizzerete per comporre la vostra ghirlanda. Sistemate intorno alla ciotola i bignè farciti con la crema di grana e l’uva.
Aggiungete la coppa e il fiocco di prosciutto, alternandoli e formando delle onde scenografiche, o avvolgeteli a fiore. Qua e la distribuite qualche oliva. Dividete ogni cracker in due e inseritelo tra gli ingredienti già disposti nella ghirlanda
Giocate con i chicchi di melagrana e con il rosmarino per decorare e per ottenere l’aspetto di una ghirlanda.
Un consiglio eccellente:
quella della ghirlanda aperitivo è un trend che viene dai social e spopola per piccoli ricevimenti. Taglieri, nastri, decorazioni e forme, sono a vostra discrezione ed inventiva.
Usate per la presentazione anche ingredienti diversi come il formaggio per esempio, e se avete degli stampini utilizzateli per creare una decorazione più ricca.
